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慕名已久的泰安觀止,曾經認真的研究過房型,盤算著入宿的時間,有著各種美好的幻想。
實際買了溫泉+下午茶的組合,走訪一趟,覺得很多地方都很可惜。

或許它吸引人的僅只有外觀(水質是還不錯),但環境沒有好好維護,廁所、泳池的落葉、烤箱故障,
不過更多時候,不懂得互相尊重的旅人們更讓人惱怒。

 

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說到夏天,不能沒有啤酒!!

那天在陽明山吹吹風放空後,變驅車到啜飲室,約莫是全台北最火紅的一家精釀啤酒。
當天人滿為患,所有的人靠著吧檯、牆壁站著,加上燈光有點昏暗,混和著各國人,有一種特別的感覺。 

 

 

 

 

我們的小廚娘,頭戴烘焙帽好可愛,陽光美好,白白嫩嫩的。 

我認真想了一下,一年後大家的樣子,可能有人出國、有人大學畢業、碩士畢業,有人熬夜加班,至於我自己嘛...嗯。
總覺得,很有可能,大家都前往不一樣的地方(雖然現在也是),該怎麼說。

 

 

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(因為是寫給自己看的,所以前後文沒有關連也是很正常的事)

우린 마주보며 서있어 
「我們相視笑著」

「唉 為什麼自己會這麼貪心 想要知道多一點 想要了解多一點
但是我某天又想到一件事 就我自己

其實都是自己的問題 還附加在對方身上 這樣不是很愚蠢嗎

然後又想到
所以原本的初衷是什麼 應該不是佔有吧
啊 不是 但是我怎麼現在在做這件事
然後就醒來了XD

說到底還是初心」

 

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「作為時光中的無悔紀念」

 

 

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「真心的覺得,燉飯融合了宇宙所有的精華。
有洋蔥、菜粒、奶油、飯、透抽切成方塊好像更好吃,還有透抽的鬚鬚(第一次覺得那麼可愛。
喝了一點貝禮詩加柑橘、吃了像獅子丸的炸蛋,還有一定要作為收尾的檸檬塔。
總之,紀念我今天的第一餐,還有感謝他們調整營業時間。
為所有即使在晚上餐館都休息時,希望吃到像樣食物的人而做菜。」

 

 

看到這篇〈給所有老客人的一封(道歉)信〉,很有趣啊: 

「在還有午餐的時候,某些人總會乘著陽光,在這小小空間,與我們獨特的油煙味相伴,得到片刻滿足,然後回去上班,繼續剩下的一天。
只賣晚餐之後的這幾年,某些人也很固定的,在下班之後趕來報到,喜歡吵鬧的聚在這裡尋找食物與酒精;
一些家庭會固定在這裏聚餐;
還有一些總是比常人還要晚結束工作的人,則會在我們要收拾廚房之前,擠進這個小地方,圖個生理與心理上的滿足。」

 

 

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身為一位「比常人還要晚結束工作的人」,在任何一個不尋常的夜晚,口袋還有點錢的時候,總是推開門鑽進這個空間,大概是不想把一些負面的情緒帶回家。
到那邊冷靜(?)先填飽肚子,再喝一些酒,用最原始的方法,放寬心。而且很有效。

網路上對他的評價很兩極,說句公道話,在我吃了那麼多次的經驗看,他絕不是一家沒有雷的店。
像上圖的的那顆蛋,就不是我的菜。
還有很久以前吃的「碳烤4小時低溫烹調美國肋眼牛排」,處理得極差(倒是蔬菜非常可口)。
不過啊,就連台北的侯布雄在處理肉類和魚的時候,也會讓人覺得「這是蝦毀」
也不是在幫它開脫,基本上,不喜歡就不要去、不好吃就不要點。
雖然把菜做好是最為一家店最基本的事(正常來說啦),但因為很多時候人生都有例外

像曾大姐也不喜歡這家的菜,倒是我,可說是心頭好。

 

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坐定位,先來杯白酒,(比起調酒,個人偏好白酒),加上又不是那麼會喝,啤酒放久不冰會很恐怖,總是選白酒。

來點薯條,混合了迷迭香、油封大蒜、一些香料,非常棒,大概是全世界(我的世界)裡最好吃的薯條。
還有冷的肋眼牛、芝麻葉,再一些臘腸,就很符合我大口吃肉的快感。今天吃到這道,有讓我開心了一下。

 

 

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最後再來個甜點收尾,等待肝臟努力的代謝掉酒精。
以往都吃檸檬塔,今天來個oreo起士蛋糕,美味。

 

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家人,現在也都配合我休假的時間,一起去吃吃喝喝。
上週的假,頗多,也和高中老師見面,去zoom剪頭髮、吃leon的鬆餅、馥蘭朵泡溫泉。
光是這些,就足以讓我重生了。人老了,也不太愛嘗試新鮮的事物,這樣就很好了。


最近生活裡的大事,大概就是無限要在小巨蛋演出了,一想到搶票就胃疼。

 

“Have courage, and be kind.” 

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25俱樂部

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